Как и чем кормить фанатов – компания Praedium

СМИ о нас

Благодаря многолетнему опыту в данной сфере, постоянному совершенствованию навыков и углублению полученных знаний, Отдел Аналитики и Исследований Praedium поможет Вам сделать правильный инвестиционный выбор. Важным преимуществом аналитики компании Praedium является

высокий уровень коммуникаций внутри компании. Наши специалисты проводят постоянный мониторинг сегментов рынка коммерческой недвижимости, а также отслеживают все события на инвестиционном рынке.

Как и чем кормить фанатов

Окупится ли открытое специально под ЧМ-2018 заведение и стоит ли менять меню под иностранцев.

По подсчетам организаторов, на чемпионат мира по футболу в Россию приедет более 3 миллионов иностранцев, и большинство из них какое-то время проведут в Москве. Всем им надо будет не только где-то спать, но и есть — и тут открывается пространство для маневров. Наши эксперты на семинаре-практикуме рассказали, какие из представителей сферы общепита выиграют от приезда болельщиков и стоит ли открывать новое место в преддверии чемпионата. В качестве модератора встречи выступила управляющий партнер компании MPLUG Ирина Чиркова.

Пиво в выигрыше. Тем, у кого уже есть свое место, директор департамента торговой недвижимости компании Praedium Егор Остапенко советует заранее готовиться к большому трафику. «Я помню, что у нас было во время трансляций чемпионатов мира, — люди стояли на улицах и чуть ли не через окно смотрели, что происходит по телевизору. Пивные компании поставляли нам все возможные ресурсы — мебель и ­так ­далее­­ — только бы гости могли разместиться», — рассказывает он.

Егор отмечает, что также будут пользоваться спросом мясные рестораны/стейкхаусы и рестораны национальной кухни».

Где и сколько. Аренда квадратного метра на основных улицах обойдется от 80 до 120 тысяч рублей. На улицах в центре с трафиком пониже можно снять помещение от 800 тысяч до 1 миллиона. Ну и улицы «третьего эшелона», где цена за квадратный метр будет составлять 30-60 тысяч.

«Собственники понимают, что скоро чемпионат, и стараются перезаключить договора», — отмечает эксперт. Спрос на рынке недвижимости будет высок, затем последует спад: кто-то будет открываться специально под мероприятие на лето, потом закроется. Для «пивных» заведений зима — низкий сезон, и многие ее не переживают.

По мнению операционного директора сети ресторанов «Китайские новости» Андрея Позднякова, открывать заведение специально под мундиаль — не лучшая идея. «Никто никогда не окупит ресторан за месяц. Но подстроиться под мероприятие можно», — отмечает он и приводит пример «Китайских новостей». «Концепция не предусматривает экранов, чтобы смотреть матчи, но мы в проекте заложили точки под электричество, чтобы в нужный момент арендовать экраны, повесить их, вести трансляции и через месяц сдать обратно», — рассказывает Андрей.

Как сделать иностранца клиентом. По словам Андрея, мы привыкли к условным Visa и Mastercard, но во многих странах есть свои карты: «Мы стараемся вводить все платежные системы. Гости довольны — это раз, у платежной системы есть свои информационные ресурсы — это два. Сразу попадаешь в список мест, где такие карты принимаются».

Также важно работать с порталами вроде TripAdvisor — по оценке Позднякова, многие туристы узнают о заведении именно оттуда. Проиллюстрированное меню — тоже шаг к успеху. «Это работает не только с иностранцами», — считает Андрей. Чего он не советует делать — так это менять содержание меню. «Можно сделать специальное предложение для фанатов, но менять ничего не надо. Лучше делать дубликаты меню на иностранных языках», — говорит эксперт.

Источник: http://mbgazeta.ru/mb/kak-i-chem-kormit-fanatov/

Предыдущая Вернуться в раздел
Все новости

Praedium - на рынке уже более 10 лет!

Компания Praedium — профессиональный консультант на рынке коммерческой недвижимости. Компания была основана в 2005 году, и уже более десяти лет успешно работает с ведущими международными и российскими компаниями России.  

За более чем 10 лет своей работы мы реализовали большое количество успешных проектов. Наши сделки регулярно признаются крупнейшими на рынке. В разных сегментах мы становились лучшим консультантом в 2007, 2009, 2010, 2013, 2016 годах. 

Подробнее

Отзывы

Отзыв 9
«…Особо благодарим консультантов Praedium Щербака Романа Игоревича и Имаметдинову Неллю Ряшитовну. Их профессионализм и проявленная настойчивость позволили выбрать подходящий объект для размещения нового офиса и заключить сделку на выгодных коммерческих условиях …» - старший вице-президент филиала корпорации "ДеГольер энд МакНотон Корп." А. В. Николаева
Смотреть все

Услуги нашей компании

Брокерские услуги представляют собой комплекс работ по сдаче площадей в аренду или их прод аже для владельцев объектов недвижимости, девелоперов или инвесторов. В рамках реализации каждого проекта специалисты Praedium подбирают потенциальных арендаторов в соответствии с

концепцией объекта, проводят переговоры и консультируют владельца по ключевым позициям сделки.
Отдел Стратегического Консалтинга и Оценки предлагает комплекс услуг и мероприятий, направленных на успешную коммерческую реализацию проекта недвижимости.

Как мы работаем

Узнаем о том, что нужно вашему бизнесу

Подбираем лучшие предложения для вашей компании

Организуем просмотры и проводим переговоры о выгодных условиях

Проверяем документы и страхуем ваши риски

Помогаем вам отремонтировать и обустроить новый офис

Поздравляем с новосельем!

Тенденции рынка

Смотреть все

Наша команда

  • Александр Ошурко Управляющий партнёр

    Вошел в состав руководства компании Praedium в 2012 году. Александр является непосредственным руководителем направления Офисной недвижимости компании, участвует в реализации крупнейших проектов московского рынка недвижимости и в знаковых для рынка недвижимости сделках. Степень MBA

  • Артамонов Денис Генеральный директор компании Praedium

Перейти в раздел

Портфолио сделок

Аренда офиса 800 кв.м.
Аренда офиса 800 кв.м.
Александр Ошурко

Управляющий партнёр

Аренда офиса 550 кв.м
Аренда офиса 550 кв.м
Владимир Моис

Старший консультант департамента офисной недвижимости

Аренда офиса 1287 кв.м.
Аренда офиса 1287 кв.м.
Алла Глазкова

Директор департамента коммерческой недвижимости

Друзья и партнеры поздравляют компанию Praedium с 10-летием!